DINING 和花は、お昼に食べ過ぎたせいであまりお腹も空かなく、予定していた店はやめて、池袋で友人がランチは食べた事があり夜も食べてみたいナァというお店へ。
DINING 和花は、乙女ロードから歩いていったので、けっこう遠く感じましたが駅からだとそうでもないのかな？
器も和風な感じの物が多く、それに洋風の料理などがこれまた彩り良く盛られていて見た目にも良い感じ。どちらかというとオツマミ系のものばかり頼んでしまったが、どれもこれも美味しく、お酒に合う。
アルコールの種類も多めで梅酒等も多数あり迷ってしまうほどだ。
デザートは本格的でなかなかだったが、紅茶の入れ具合がちょいといただけなかった。抽出時間長め？まぁお店の雰囲気とか料理のお味とちょうど相殺って感じですかね。
少人数の仲間同士で、またカップルなどでしっぽり利用するといいんじゃないかな。
お洒落な外観、綺麗な証明、キャンドル、外の黒板。前から気になっていたので友人を誘って平日の夜に訪問しました。
店内にはちらほらとお客さんがいましたが、落ち着ける雰囲気でした。私の好きなジャズが流れてる、和モダンな内装ですが意外な選曲、良い。
各テーブルにはブランケットがあってちゃんと女性のこと気にしてくれてます。トイレもアメニティーが充実していて嬉しい！
接客のお姉さんはフレンドリーで良かったです。
席に着くなり大きな黒板を目の前に置かれました。本日のオススメってやつですね、キッチンからは元気な声も聞こえ期待が高まります。
お酒は種類が豊富でどれにするか迷いました。お料理もなかなか種類が多いですね、どれも美味しそうでまた迷う
で、有機きのことか大山鶏とか食材にこだわってるみたいなのでチョイス。
うん、やっぱり良いものは全然違う。素材の旨味を引き出してる感じ。
ピザは今まで食べたことがない感じの生地で、フランスパンみたい。ナポリ風が流行ってる中でこの生地は強気だなーと思うものの気が付いたら完食（笑）耳まで美味しい！
パスタは生麺のスパゲッティでした。オススメの醤油生クリーム味とミートソースをチョイス。
お世辞抜きで今までで一番美味しいと感じるパスタでした。
すごくオリジナルな感じなのにどこか懐かしくて優しい味。ここのシェフは美味しいってどーゆーことなのかよく知ってるんだろーなーなんて思いながらあっという間に完食（笑）
もーこの時点で次はいつ来ようか考えてました。
そこでさらに驚いたのが、500円のデザート。安さに惹かれてなんとなく頼んだこのデザートは、明らかに他店とは比べものにならないレベルの高さ！思わず声をあげてしまうほどの美しい盛り付けに感動してしまいました。
これだけ満足出来てお会計は一人3000円ちょっと。池袋にこんな隠れた名店があるとは知りませんでした。
帰りにはスタッフさん揃ってお見送りしてくれました。
あれ、若いコックさんが近づいてきたぞ。
「お味は如何でしたか？」って、え？店長さん？？